Neueröffnung der Zeughaus Stuben
Zünftige Musik und leckeres Essen
Nach dem mehrwöchigen Umbau des Gastraumes hieß die Wirtsfamilie Seferie am Samstag Abend wieder Gäste in der Zeughaus Stuben willkommen.
Was ist neu?
Stimmungsvolles Licht und elegante Vollholz-Möbel laden zu einem gemütlichen Abend ein. Das alte Fischerboot „Jim Knopf“ wurde mühevoll restauriert und präsentiert nun die tagesfrische Fischauswahl. Außerdem neu: Die kuratierte Auswahl an hochwertigen Weinen aus Deutschland, Österreich und Italien.
Kulinarischer Wandel
Trotz ihrer traditionellen Wurzeln möchten sich die Betreiber der Zeughaus Stuben kulinarisch weiterentwickeln. So finden künftig zum Beispiel Meeresfrüchte in vielen Variationen ihren Platz auf der Karte. Doch trotz der Bestrebungen der kulinarischen Weiterentwicklung halten sie auch an ihren Wurzeln fest. Die typisch bayerische Haxe wird also ihren Platz aus der Speisekarte nicht hergeben müssen.
Regionale Produkte
Die Familie Seferie bezieht, wenn möglich, alle Produkte regional. So kommt der Fisch von Becker Gourmet in Obermeitingen, das Fleisch vom Fleischhandel Luger aus Germering und das Gemüse von Lechrein Gemüse aus Reicherstein.
